曠達(dá)齋?錄? 原創(chuàng)作者?肖草
2019年2月18日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》。粵港澳大灣區(qū)總面積5．6萬平方公里，2018年末總?cè)丝谝堰_(dá)7000萬，經(jīng)濟(jì)總量接近1．6萬億美元，是中國開放程度最高、經(jīng)濟(jì)活力最強(qiáng)的區(qū)域之一，在國家發(fā)展大局中具有重要戰(zhàn)略地位，也是全球第四個高度發(fā)展的大灣區(qū)。
粵港澳大灣區(qū)以香港、澳門、廣州、深圳四大中心城市作為區(qū)域發(fā)展的核心引擎。其發(fā)展按照規(guī)劃綱要，不僅要建成充滿活力的世界級城市群、國際科技創(chuàng)新中心、＂一帶一路＂建設(shè)的重要支撐、內(nèi)地與港澳深度合作示范區(qū)，還要打造成宜居宜業(yè)宜游的優(yōu)質(zhì)生活圈，成為高質(zhì)量發(fā)展的典范。
近來，媒體充滿了關(guān)于粵港澳大灣區(qū)的報道，諸如區(qū)位優(yōu)勢、機(jī)制創(chuàng)新、深化合作、互聯(lián)互通、增進(jìn)民生、優(yōu)惠政策等，都有廣泛與深入的論述。其實，任何大灣區(qū)的建設(shè)，還有一個重要的問題，就是文化能否相通與融合，形成良性循環(huán)與交流。粵港澳之間，雖然表面看起來文化差異頗大，但從本質(zhì)上來看，都屬于傳統(tǒng)的粵文化圈，具有相通、相和、相融的機(jī)理。在最日?；?、生活化的茶事方面，就鮮明地展現(xiàn)出這種特性。
廣州的茶事，最有地方特色的是＂吃早茶＂，＂一盅兩件＂成為＂標(biāo)配＂。這種茶俗，珠三角地區(qū)隨處可見。深圳雖然是小漁村發(fā)展起來的，是改革開放的前沿，但是，傳統(tǒng)與時尚并存，＂吃早茶＂的習(xí)俗濃厚，而且，著名的百年老店，最有市場，往往賓客滿滿，座無虛席。即使春節(jié)期間，人員大量外出，茶樓依然賓客盈門。
筆者隨手拍攝的照片，可見深圳茶樓的盛況。
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而香港，許多人認(rèn)為是＂歐風(fēng)美雨＂興盛之地。其實，這里中華傳統(tǒng)文化也根深葉茂。特別是粵文化的存在與影響，隨處可見。春節(jié)，這個中華民族最盛大的節(jié)日，香港在正月期間，都呈現(xiàn)出濃郁的節(jié)慶氛圍。用＂春意盎然，美不勝收＂形容，毫不夸張。
而＂吃早茶＂的風(fēng)俗，在香港不遜廣州、深圳。高樓林立的香港，人流密集的香江，茶樓依然是其中不可缺少的存在，同樣是與時尚完美演繹的風(fēng)景。
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那些老式的茶樓，＂一盅兩件＂的嘆茶，雖然源自粵省，卻在香港生生不己，長盛不衰。傳統(tǒng)的茶樓，傳統(tǒng)的茶品，傳統(tǒng)的茶點，依然有魅力與吸引力。
茶亊，粵港澳一脈相承；
茶情，粵港澳一往情深；
茶文化，在粵港澳大灣區(qū)的建設(shè)與發(fā)展中，也必然發(fā)揮積極的作用！
